純粉糖（ダイソー）
前回、無謀にもグラスアローにグラニュー糖を使ってじゃりじゃりウィークエンドシトロンを作ってしまったのでもう一度。
大昔に買った粉糖は何年かかけてやっと使い切っていて・・・しかし再び大容量の粉糖買うのもなあ・・・って思ってたらダイソーに売ってた。cottaってこういうのも出してたんだ～。ありがたや～。たくさんいらないってこと多いもんね。
で、中途半端に６８ｇ。ちょっと足りないけど、どうせいつも余って無理やり塗りたくってるしちょうどいい。
いつもうまくできないグラスアロー。今回も微妙だが、粉糖のせいではない。いつものことである。
粉糖って余らせても固まって石みたいになるから、使い切れてうれしい。
グラニュー糖をすり鉢で粉にするとか、めん棒でたたいて粉にするとかの力技に走らなくてよかった。
ケーキ自体は、わりとうまく焼けるようになったんだが、グラスアローがなあ・・・。