水出し
わしにも飲ませろ!
去年までは緑茶しか水出ししたことはなかったのですが、思い切って香り付きウーロン茶(いただきもの)を入れてみました。
茶葉が大きいので6時間くらいたったら怖くなってきましたよ。
お湯で入れるより香りがやさしくて味もよくなってました。
我が家では水1リットルに緑茶の葉11グラムです。このウーロン茶なら8グラム。
この後、紅茶もやってみました。市販のペットボトル紅茶みたいな感じになりました。紅茶も8グラムです。
水に葉っぱ入れて冷蔵庫に放置するだけなので、専用の入れ物がなくてもできますよん♪(茶濾しが必要になりますが)
ぐるんぐるんかき混ぜてから注いでください。