久しぶりにウィークエンドシトロン
レモンを収穫してケーキ用に保存してたの忘れてた。
正月は暇だからケーキ焼こうと思ってたのにダラダラ過ごして忘れるとは・・・。
久しぶりに作ったら型のサイズ間違ったり、作り方を何回も見ながらやっていたにもかかわらず間違ったりした。小さいパウンド型に入れてしまったけど高さが出て豪華な感じになったのは良かった。
もうちょっとグラスを分厚く塗りたかったんだけどな。側面はこれが限界。でもまあ見た目は良い感じ。
レモン半分しか使わなかったから、また別のレモンケーキ焼こっと♪やっぱりお菓子作り楽しいわ♪
エスコヤマの本物を食べてみたいなぁ。
初夏に売っているらしいので、今年は夏にも行ってみようかな。